"גבריאל הוא מקום המעניק לחוגגים חוויה של מסעדת שף אמיתית בכל אירוע. מחומרי הגלם הטריים והמשובחים, דרך יצירת התפריט המרגש ועד יצירת חווית אירוח משמעותית ואישית לכל חוגג"
רזומה:
20 שנה במטבח.
מבשל בארץ ובעולם מגיל 15.
דודו גרף 6 מדליות בתחרויות שונות מהעולם, ביניהן: גביע העולם לבישול בלוקסמבורג, עבד במסעדת נומה הנחשבת בקופנהגן (3 כוכבי מישלן).
ב-7 השנים האחרונות כיהן כשף הראשי של מלון קינג דייויד בירושלים.
הוא גרף 6 מדליות בתחרויות קולינריה בעולם, הוכתר כשף השנה 19/20 של גומיו, זכה בגביע העולם לבישול בלוקסמבורג, עבד במסעדת נומה קופנהגן (2 כוכבי מישלן),כיהן כשף הראשי של מלון קינג דייוויד במשך 7 שנים ובגדול לקח את זה הכי רחוק שאפשר.סידרנו לכם הצצה בלעדית לתוך ראשו הנדיר של השף הישראלי
