
Eran et Shay Zahavi
Une bar-mitsva d'une journée entière, dans les trois lieux : une montée à la Torah devant un fond de bois sculpté, puis une fête dans un espace bleu, sous des sculptures de nuages lumineuses.
Bar-mitsva et bat-mitsva
Une bar-mitsva ou une bat-mitsva chez Gavriel : une cérémonie dans un espace conçu pour elle, un repas sorti des cuisines du chef, et une fête dans un lieu décoré dans le style que vous avez choisi.

La cérémonie
La montée à la Torah est le cœur de la journée ; elle a donc un lieu bien à elle : un espace conçu spécialement pour la cérémonie, à l'atmosphère intime, avec une équipe qui l'accompagne et veille aux détails. Vous pouvez ainsi vous consacrer pleinement à l'instant.
Quand la cérémonie et la fête ont lieu au même endroit, la journée se déroule d'un seul tenant, sans trajet entre les deux.


Lieux et décor
Le Hangar est un espace couvert, tout en hauteur : 1 400 m² sous 11 mètres de plafond. Au Shulhan, on reçoit autour de cuisines ouvertes, d'un jardin et de bassins d'ornement. Le Bustan, ce sont 2 800 m² à ciel ouvert autour d'une piscine. Une bar-mitsva ou une bat-mitsva peut se tenir dans l'un d'eux, ou passer de l'un à l'autre au fil de la journée.
Les lieux disposent de systèmes d'éclairage et de sonorisation, et le décor est recréé pour chaque événement. Gavriel accueille des événements à partir de 250 invités, bar-mitsva et bat-mitsva comprises.


Un événement réel
En février 2026, Eran et Shay Zahavi ont célébré chez Gavriel la bar-mitsva de leur fils. D'après la presse, l'événement a duré une journée entière et a investi les trois lieux, avec une montée à la Torah dans une synagogue aménagée sur place et une fête.
Gastronomie
Les cuisines de Gavriel sont dirigées par le chef David (Dudu) Elmakayes. Sa cuisine est méditerranéenne, et les plats sont préparés sur place à partir de produits frais. La carte change au fil des saisons, et le menu de votre événement se compose avec lui.


La prochaine étape
Dites-nous quand, pour combien d'invités et ce qui compte pour vous ce jour-là. Nous vérifierons la date et vous recontacterons.